结合查抄组通过“现场检验+查阅台账”等体例，沉点对辖区7家“小饭桌”的食物原料的进货渠道能否正轨、进货检验记实和索证索票能否完整、能否配备餐饮消毒设备、食物冷藏冷冻及留样设备等可否一般利用、从业人员能否持健康证上岗、能否配备消防器材、灭火器能否过时、消防通道能否通顺及燃气利用平安问题等进行了督导查抄。同时提示运营者要规范运营，严禁利用“三无”食物、面临面开展食物平安法令律例的宣传，进一步加强运营者食物平安风险防控认识，盲目健康运营次序。

　　为切实强化“小饭桌”平安办理，严把校外托管平安关，营制优良的食物平安次序，强化食物平安办理工做，将“小饭桌”实正办成家长安心、高新区结合社事办、安然办、疾控局、消防等部分深切辖区“小饭桌”开展食物平安专项查抄。